Сурферите на Хаваи возеа бранови од 17 век

Сурферите на Хаваи возеа бранови од 17 век


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Womenените и мажите почнаа да сурфаат на Хаваите и другите полинезиски острови барем уште во 17 век. И додека христијанските мисионери се обидуваа да го потиснат сурфањето во 1800 -тите години, една хавајска принцеза помогна да се врати долго пред Gиџит и Мундоги да стигнат на плажа.

Пред пристигнувањето на Европа, сурфањето беше заедничка активност на островите за мажи, жени и деца од сите општествени класи. Приказните за митската MauiPrincessKelea ја опишуваат како една од најдобрите сурфери во хавајското кралство. Деми-богот Мамала е прикажан како полу-жена, полу-ајкула која јавала по брановите. Најстариот познат тато тој е налу, или даска за сурфање, датира од 1600 -тите години и доаѓа од погребната пештера на принцезата Канеамуна во Хоокена на Големиот Остров, според Центарот за културно наследство и сурфање во Сан Клементе.

Пристигнувањето на американските мисионери во 19-тиот век го наруши спортот со мешан пол, бидејќи тие не се согласуваат со капење кожа и коцкање за време на натпревари за сурфање. Кога мисионерската забава на Хирам Бингам за првпат наиде на сурфери, тој напиша: „Некои од нашите бројки, со солзи што избувнаа, се одвратија од спектаклот“.

Наскоро, мисионери како Бингам воведоа свои игри за да ги заменат „дивјачките“ традиции на локалното население. До 1847 година, Бингам забележа: „Падот и прекинот на употребата на даската за сурфање, како што напредува цивилизацијата, може да се објаснат со зголемувањето на скромноста, индустријата или религијата“.

Спротивно на тврдењето на Бингам, сурфањето никогаш не исчезна целосно. И близу крајот на векот, доживеа преродба. Модерните спортски писатели честопати се фокусираат на мажите кои придонесоа за заживување, како тројца хавајски принцови кои ги импресионираа Калифорнијците со сурфањето во 1885 година. Но, принцезата Каиулани, исто така, помогна да се оживее спортот на Хаваи во тоа време, па дури и го донесе во Англија, каде сурфаше Англискиот канал. Трагично, таа почина на 23 -годишна возраст во 1899 година од воспалителен реума, само една година откако Соединетите држави го анектираа нејзиното кралство.

Сурфањето се шири од брег до брег

Сурфањето продолжи да се шири низ целиот свет до 20 век. На демонстрациите во Сиднеј, Австралија, во 1915 година, олимпискиот шампион на Хаваи, војводата Каханамоку-кој се смета за татко на модерното сурфање-и покажа на 15-годишната Изабел Летам како сурфа. „Ме фати за вратот и ме крена на нозе“. “Подоцна се сети Летам, според Националната библиотека на Австралија. „Отидовме, надолу по бранот“.

Иако не беше првата Австралијанка што сурфаше, таа сигурно стана една од најпознатите. Подоцна се преселила во Калифорнија и станала директорка за пливање во Сан Франциско, каде се обидела да воведе методи за спасување сурфање што ги практикува Австралискиот клуб за спасување мажи. Клубот Менли ја прекори дека го одби нејзиното членство затоа што е жена, наведувајќи дека „нема да може да се справи со условите во немирното море“, забележува Моли Шиот во Менувачи на игри: Непеените хероини во историјата на спортот.

За време и по Втората светска војна, сурфањето стана популарна забава за белите млади луѓе од средната класа во Калифорнија. Препреки песни ја шират сликата за сурферот од Калифорнија низ целата земја, а The Beach Boys придонесоа со апсолутно најголем дел за каузата со наслови на песни, вклучувајќи ги „Сурфин“, „Сурфин“ сафари “и„ Сурфин “САД“. Во меѓувреме, на филмовите и на ТВ, тинејџерка по име Гиџет се возеше по брановите и се дружеше со своето момче сурфер, Мундоги.

Idиџет беше измислен лик базиран на сурферка од реалниот живот Кети Конер. Конер научила да сурфа како тинејџерка во Малибу во текот на 1950 -тите, и му кажала на својот татко Фредерик дека сака да напише книга за тоа. Фредерик заврши со пишување серија популарни Гиџет книги базирани на искуствата на неговата ќерка. Филмаџиите ги адаптираа во неколку филмови и телевизиска серија со Сали Филд во главната улога, која ја рашири сликата на девојката сурфер низ САД.

Сепак, доминантната слика за сурферот беше фраер, а не жена, во 1960 -тите и 70 -тите години. И за разлика од крајот на 19 и почетокот на 20 век сурферите кои го донесоа спортот на копно, овој „сурфер фраер“ беше бел. И покрај тоа, женските сурфери од Хаваи, како Рел Сан, продолжија да издвојуваат простор за себе.

Сун започна да сурфа на четиригодишна возраст во Макаха, мал град на Оаху. Кога стана доволно возрасна за да се натпреварува, таа влезе во натпревари за мажи, бидејќи немаше доволно за жени. Според Њу Јорк ТајмсНекролог за неа во 1998 година, таа скоро секогаш го правеше финалето за машките настани.

„До 1975 година, таа и другите пионери, како oyојс Хофман и Линда Бенсон, инспирираа доволно жени да се занимаваат со овој спорт и г -ѓа Сун можеше да помогне да се основа Associationенското здружение за професионално сурфање и да се воспостави првата професионална турнеја за жени“. на Времиња.

Постигнувањата на Сун и го дадоа прекарот „Кралица на Макаха“. Но, дури и пред тоа, нејзиното средно име, Каполиокаехукаи, се чинеше дека навестува за нејзината судбина. На Хавајски, тоа значи „срцето на морето“ - соодветна титула за жената која, во 1977 година, стана и првата жена спасител на Хаваите.


Мурали за сурфање, аукција за табла во Вајланд, нова доку-серија го става вниманието на олимпиското сурфање

Одбројувањето е во тек за деби на сурфање на Олимпијадата, а зуењето започнува локално, додека се ближат Летните игри.

Последните денови беа објавени повици до уметниците да направат мурали инспирирани од олимписки игри за сурфање во Сан Клементе, аукција за две даски за сурфање насликани во Виланд, како и документарна серија што ја раскажува приказната за жените сурфери кои се упатуваат кон Токио.

Олимписките игри во 2020 година беа одложени поради пандемијата на коронавирус. Игрите сега треба да продолжат летово и со нив да дебитира на сурфање - пресвртница за спортот како што се пробива на светска сцена како никогаш досега.

Сакаа уметници

Во Сан Клементе, САД Сурфинг ги повикува уметниците од Јужна Калифорнија со страст за сурфање да поднесат предлози за два фрески што ќе го стават во центарот на вниманието на тимот што оди на Јапонија за Олимпијадата.

Двата мурали на Сан Клементе ќе го одбележат историското олимписко деби на сурфањето. И што подобро место? Двајца од четирите квалификувани сурфери на Тимот САД, Колохе Андино и Каролин Маркс, го нарекуваат Сан Клементе дома. И, USA Surfing, националното раководно тело за олимписко сурфање, исто така е со седиште во градот.

Muидните слики се наоѓаат во историското градско подрачје. Краен рок за поднесување е 10 мај. Работата ќе треба да се заврши брзо, до средината на јуни, а натпреварот за сурфање да биде закажан за крајот на јули.

„Сан Клементе има историска и силна заедница за сурфање и уметници“, рече претставникот за сурфање во САД, Андреа Свејн. „Со нетрпение очекуваме визиите на уметниците да оживеат на двете локации. Ова е возбудливо време за сурфање и Сан Клементе - дом на американското сурфање и двајца олимписки сурфери “.

Муралите ќе бидат изработени заедно со градот Сан Клементе.

„Сурфањето е составен дел од историјата и иднината на Сан Клементе. Бејзболот можеби е американска забава, но сурфањето е забава во Сан Клементе. Од набудувачите на оток до обликувачите на даска за сурфање, сурфањето е наследство што гордо го прифаќаме “, рече onatонатан Лајтфут, службеник за економски развој на градот. „Возбудени сме што овој мурален проект во центарот на градот ќе го нагласи влијанието на сурфањето во нашиот град, додека ова лето го бодриме нашиот американски тим за сурфање од локалните забави за часовници“.

Кога идејата за првпат беше претставена кон градските власти кон крајот на јануари, извршниот директор на „USA Surfing“, Грег Круз, рече дека се надева дека ќе имитира како Колорадо Спрингс го нарекува својот град „Олимписки град САД“.

Колохе Андино од Сан Клементе е еден од двајцата мажи сурфери кои ќе се натпреваруваат во олимпиското деби за сурфање. (Фото датотека: CHRISTINE COTTER/SCNG)

Сан Клементе може да стане центар за сурфање на Олимпијадата, нешто од што градот може да има корист, рече Крусе.

„Треба да бидеме гордост“, рече Круз тогаш. „Сакаме да се осигураме дека градот знае дека сме тука и ги правиме сите одлични работи, и да видиме дали постои начин да се промовираат и двете - да му дадеме внимание на градот како град кој е домаќин на националното раководно тело“.

Уметниците можат да поднесат за една или двете локации. Првата локација ќе биде 102 Авенида Викторија во Сан Клементе на источниот ид. Theидот е долг 45 метри и висок 21,8 стапки.

Втората е 103 Авенида Дел Мар на главната улица во централното градско подрачје, поставена на источниот wallид свртен кон уличката. Theидот е долг 60 метри и висок 15 метри.

Потребни се резимеа, кои треба да вклучуваат други примероци од работа и завршени проекти. Буџетот за овој проект е 2.500 американски долари за секоја локација, вклучително и уметнички и материјални трошоци.

Работата ќе започне на 24 мај и ќе заврши до 15 јуни. За повеќе информации за апликациите, посетете ја страницата: usasurfing.org

Морскиот уметник Вајланд стои заедно со четирикратниот светски шампион Кариса Мур на Хаваи, каде што неодамна наслика две даски за сурфање кои требаше да бидат понудени на аукција за тимот за сурфање на САД, кој се упати кон Јапонија на Олимписките игри подоцна оваа година. (Фотографија е од Вајланд)

Сакате даска за сурфање насликана во Вајланд?

Во меѓувреме, започна наддавање за два даски за сурфање морски уметник Вајланд, создадени за собирање средства за сурфање во САД.

Вајланд ги наслика двете даски за сурфање Тими Патерсон додека се наоѓаше на северниот брег на Оаху, кога започна овогодинешната про турнеја, се сретна со членовите на американскиот тим за сурфање, наменети за Игрите во Токио.

Вајланд користеше уметнички стил наречен Гиотаку, јапонски метод од 19 век за илустрирање на морскиот живот со притискање риби натопени со мастило на оризова хартија. И двете се потпишани од четирикратниот светски шампион Кариса Мур.

Почетната понуда за уметнички табли - една со делфин и друга со октопод - е 8.000 долари.

Серијата Доку прикажува жени сурфери

Исто така, објавена оваа недела е и новата дор-серија за сурфање, „Претставувај“, во која учествуваат женски олимписки надежи на нивниот пат кон квалификациите за тимот за сурфање во САД.

Серијата, која ќе започне на 6 мај на Ficto.tv, бесплатна услуга за видео стриминг, ги нагласува Маркс и Мур, двајцата кои го направија сечењето, како и сурферот Кортни Конлог на Санта Ана и сурферот на Санта Барбара, Лејки Петерсон, кои се бореа за место во тимот.


Прославување на историјата на Вахини

Март е месец на женската историја, време за славење на влијанијата што жените ги направија врз нашите заедници и општества. Овие влијанија се разновидни како поле со диви цвеќиња и исто толку убави и скапоцени. Историјата опишала да запише некои имиња, додека други се паметат само од саканите, семејството и пријателите, бидејќи тие придонеси, иако не се значајни за историчарите, се исто толку важни за погодените лица. Со сето ова одразување, почнав да се прашувам за улогата што жените ја играа во годините во однос на сурфањето, спорт што типично се идентификува како активност доминирана од мажи.

Сурфањето историја н takes враќа во времето во 17 век и постојат докази дека мажи, жени и деца сурфале заедно како семејна активност на Хавајските и Полинезиските Острови. Мамала беше деми-бог или капуа во полинезиската култура и беше препознаен како вешт сурфер кој зема многу различни форми, вклучително и убава женка или комбинација од половина ајкула и половина жена. Има и приказни за митска принцеза од Мауи по име принцеза Келеа која беше опишана како најдобра сурферка на Хавајските острови. Во 1905 година, најстарата позната даска за сурфање била пронајдена во погребната пештера на принцезата Канеамуна и се верува дека даската за сурфање припаѓала на принцезата и била погребана со неа.

Брзо напред кон 1885 година и принцезата Каиулани ја покажа својата вештина на даска за сурфање не само на своите колеги Хавајци, туку и на Англичаните, кога сурфаше на Англискиот канал. Оттаму се среќаваме со Изабел Летам, 15-годишна девојка од Австралија, која знаеше да плива и да боди со сурфање. Војводата Каханамоку ја научи да вози на даска за сурфање во раните 1900 -ти години на плажата Слатковод и се смета дека е првата Австралијанка, жена или маж, која сурфала на даска за сурфање. Оттогаш имиња како Марџ Калхоун, Мери Ен Хокинс, Кети Конер (попозната како idиџет) Рел Сан (прва спасителка на Хаваи), Линда Мерил, Лиза Андерсон, Лејн Бичли, Бетани Хамилтон и многу други продолжија да ја следат магијата на возење даска за сурфање додека тече по должината на лицето на бранот. Некои ги имаат имињата запишани во историските книги за нивното влијание врз спортот на сурфање, други, нивните имиња запаметени и ценети од саканите, семејството и пријателите за нивните секојдневни постапки и придонеси. И за нас, ние ги препознаваме и им благодариме на сите, минати и сегашни, за сите патеки што ги заокружија и целата loveубов што ја споделија.


Еволуција на бонтон за одење на плажа

Сурферите ги пикаат своите потписи во стаклените бранови на плажата Санта Моника. Мајка трие лосион за сончање на образите од алабастер на своето бебе додека постара џогиркака поминува боса во влажниот песок. Бездомник спие во близина, потејќи на жешкото сонце.

Роберт Ричи зема длабок здив и го испитува ова типично сценарио за плажа во Јужна Калифорнија-дел заинтересиран гледач, дел историчар, дел општествен научник.

Тој е во својата лабораторија, знаете.

Ричи, 58-годишен роден во Шкотска, страствен сурфер на тело и директор за истражување во библиотеката Хантингтон во Сан Марино, одамна стана научен професор на плажа. Песок меѓу прстите, тој пишува книга на тема што повеќето Ангеленови ја земаат здраво за готово:

Одење на плажа. Сончање. Трансферот на бран.

За да го слушне Ричи како вели, неговиот проект е историјата на „менување на ставот кон водата, капењето и самото тело“. Или, со други зборови, научен поглед на европските предци на скејтбордисти покрај океанот, голи капачи и пичови за сурфери.

„Повеќето луѓе одењето на плажа го земаат здраво за готово“, вели Ричи, пробивајќи низ песокот под пристаништето Санта Моника. „Но, патувањето на плажа не беше отсекогаш едно од универзалните задоволства на животот. Има историја. Таа е развиена како дел од нашата популарна култура “.

Ричи ќе го сподели своето истражување на презентација во библиотеката Хантингтон на 28 мај. Тој ќе разговара за тоа како повеќето мажи пливаа голи до почетокот на векот. И како нашите денешни практики за одење на плажа датираат од Англичаните-кои открија дека лупањето во студените води на Северното Море има одредени терапевтски квалитети.

Тој ќе зборува за тоа како модерното обожавање на плажа има корени во Англија од 17 век како излети за богатите. Пред појавата на добри патишта, вели тој, обичните луѓе или не можеа да стигнат до плажата или беа скаменети да стапнат во водата откако ќе стигнат таму.

Ричи, кој изгледа поудобно во костим и вратоврска отколку костимите за пливање со хавајски отпечатоци, го помина поголемиот дел од својата кариера во тивки истражувачки библиотеки, далеку од сурфањето.

Воспитан во Лос Анџелес, докторирал историја на UCLA и поминал 23 години во Сан Диего како професор и, конечно, како соработник канцелар во Универзитетот Сан Диего.

Специјализирајќи се за рана американска историја, тој напишал и уредувал книги на теми како што се политиката во centuryујорк од 17 век. Потоа, додека истражувал книга наречена „Капетан Кид и војната против пиратите“, открил еден фасцинантен факт:

Пиратите од XVII век, како и повеќето морнари од тоа време, се плашеле од вода.

„Пиратите не пливаа“, рече тој. „Бидејќи океанот беше непроирен, тие не можеа да видат што има во него. Имаше суеверија за чудовишта и левијатани и друго незамисливо и смртоносно ѓубре на длабочината “.

Тоа го натера да размисли „како од таму стигнавме до модерната перцепција за вода и плажа како место за сонце, релаксација, излети, ролери, одбојка“.

Така, професорот уште еднаш ги погоди книгите, потопувајќи се во библиотеката, испитувајќи слики, дневници и други историски истражувања.

Тој дозна дека Бенџамин Френклин бил страствен океански пливач кој ги промовираше придобивките од неговата избрана потрага. Во 1600-тите, лекарите во Велика Британија почнаа да препишуваат и пиење и капење во морска вода-студена морска вода-како добро за нечие здравје.

Плажањето наскоро стана бес за богатите Европејци од Ламанш до Балтичко Море. Но, високите класи не пливаа, тие само бргу се фрлаа. И тие се фрлаа голи.

„Тие смислиле буре влечено од коњ што било вратено во вода“, рече Ричи. „Луѓето се соблекоа внатре, а потоа отидоа голи за брзо да се фрлаат. Но, тие повторно излегоа и се исправија внатре во барелот “.

На крајот, рече Ричи, одморалишта беа изградени со шеталишта и социјални сали. „Бидејќи луѓето се натопија само пет минути, мораа да најдат други работи со 23 часа и 55 минути од денот“.

Кога се појавија подобри патишта, обичните луѓе низ Европа го најдоа својот пат до плажата. „И тоа“, рече Ричи, „ги исфрли воспоставените општествени правила низ прозорецот“.

Во Америка во 19 век, претежно на североисток, одењето на плажа еволуираше како начин работничката класа диво да ги отфрли тензиите на животот во нивниот голем град со свеж воздух од океанот.

Ричи знае. Тој има видено слики во периодот со бурно однесување на плажа-улични изведувачи и девојки што танцуваат, зависници од коцкање, па дури и трки со коњи. За жените, првите костими за капење беа тешки волнени костими кои не беа многу различни од редовната облека. Мажите с still уште пливаа голи.

Дури околу 1900 година, костимите за капење станаа универзална американска облека за плажа-за мажи и жени.

На крајот, плажата одигра улога во исфрлањето на женската скромност. Womenените се појавија на песок со дводелен костум што открива нога во 1930-тите и продолжија да се облекуваат во облеката на плажа со појавата на бикини.

Од 1880-тите години, Јужна Калифорнија, со своите великодушни бранови и култура на вајање тело, разви своја верзија на денот на плажа-со своите атлетски велосипедисти, лизгачи во линија и други жители на сурфање, кои поминуваат долги часови под сонце без воопшто да ја допира водата, рече професорот.

Но, историјата се повторува-дури и историјата на плажите.

Суеверието за водата се претвори во здрав научен скептицизам.

„Токму овде, во Санта Моника, луѓето повторно се плашат од вода“, рече Ричи, гледајќи кон север кон Малибу, каде што истурање канализација привремено ја извалка водата минатата недела.

„Има црвени плими, загадување од вештачко потекло и ајкули. Како и оние што дојдоа пред нас, ние знаеме дека чудовиштата во длабочините можеби с still уште се таму “.

M.он М. Глиона е поранешен национален известувач за Лос Анџелес Тајмс, со седиште во Лас Вегас. Тој покри голем дел од американскиот Запад, пишувајќи за с everything, од луѓе до политика. Тој, исто така, служеше како шеф на бирото во Сеул на бирото за надворешни работи на весникот, каде известуваше за земјотресот и цунамито во Јапонија во 2011 година и последователната смрт на севернокорејскиот моќник Ким Јонг Ил. Тој, исто така, има напишано многу за Калифорнија. Предава курс по новинарство на Универзитетот во Невада, Лас Вегас. Глиона го напушти Тајмс во 2015 година.

Светот што долго време ја прифаќа loveубовта, светлината и прифаќањето, сега прави простор за нешто друго: QAnon.

Калифорнија се бори со она што може да биде најзаразната варијанта на коронавирус до денес, што ги натера службениците да предупредат дека жителите се соочуваат со значителен ризик ако не се вакцинираат.


За зрното: Брановите на кафето

Тие велат дека сите добри работи доаѓаат во бранови што прават огромна разлика. Кафето не се разликува. Се вели дека сега „сурфаме“ на третиот бран кафе. Со целиот разговор за третиот бран - кои беа првите два бранови?

Колку што знаеме, кафето како пијалок постои од 15 век. Но, самото кафе има поетска историја.

Легендата (предупредување за кафе #1)

Еден куп кози на етиопските југо-западни висорамнини налетаа на прекрасна грмушка со уште поубави плодови на неа. Црвено, бујно, привлечно. Така овие iousубопитни кози ги јадеа црешите. Тој настан предизвика смешна работа - тие кози полудеа! Пукање со енергија, правење назад, трчање и скокање.

Овие кози имаа и овчар кој обично лежеше под сенката на дрвото, внимавајќи на својата работа, додека козите ја пасеа сочната трева. „Каква е таа гужва. “, Помисли тој кога го слушна гласното дување. Кога го виде своето стадо, се шокираше - див куп кози надвор од контрола!

Тој стана iousубопитен ... што може да биде тоа што неговото стадо се претвори од мрзливи тревари во луда група? Го забележа БУШЕ. Ги собра црешите и ги вкуси, но вкусот не му се допадна многу. Приказната станува малку замаглена во овој момент, бидејќи во следната сцена гледаме како овчарот го пие својот вкусен етиопски пијалак (останува мистерија како гравот се обработува, суши и пече, но да не н dist одвлекува вниманието од непотребни детали). По неколку минути, се почувствува енергично, младешко, подготвено да направи повратни удари. И воопшто не сонливо!

(Исто така постои и алтернативна приказна, каде што овчарот ги носи црешите кај локалниот игумен, кој ги подготвува и ги дели енергичните пијалоци меѓу неговите колеги.)

Приказната за кафето (кригла) на GOAT STORY во видео

Доминација на светот (предупредување за кафе #2)

Брзо напред неколку века - кафето на крајот се прошири низ Блискиот Исток во 15 век, наоѓајќи го својот пат до Европа еден век подоцна. Имаше само смисла Европејците да ги испраќаат зрната до нивните колонии во Америка, Азија, и наскоро кафето беше достапно низ целиот свет, додека, особено во Европа, се појави живописна кафе куќа, главно поттикната од уметници, писатели, поети и револуционери На

Кафе куќа во Лондон од 17 век (Извор: londonist.com)

Удари од кафе во домаќинство (прв бран)

Во ред, кафето веќе беше пијалок во кој уживаше низ целиот свет. Но, по Втората светска војна некој доби идеја дека кафето може да се суши во замрзнување. WHAAAT зошто би го направил тоа? Да, добро прочитавте. Светот беше надарен со радост на инстант кафе. Тоа беше удобен и ефтин начин за дистрибуција на кафе насекаде во светот. И може да се врати во живот со прскање топла вода.

Едноставно, нели? Точно ... но за квалитетот може да се дебатира. Но, ние не сме тука да дебатираме за квалитетот на секое кафе, туку само се обидуваме да објасниме за што се овие бранови на кафе. И ова беше првиот бран кафе. Важна пресвртница што го воведе кафето во домовите на масите.

Излегување на кафе (втор бран)

По неколку децении луѓе кои пиеја просечно кафе, нов бран го зафати светот. Големите компании за кафе почнаа да печат зрна со повисок квалитет и ги продаваа во кафулиња, супермаркети и на други места. Ова е ера кога се појавија големи ланци за кафе (како онаа со starвезда и паричка во нејзиното име). Ова беше ера на еспресо (и пијалоци базирани на еспресо, кои подоцна дури и еволуираа во непрепознатливи чудовишта кои немаа многу врска со кафето како што го знаеме, но повторно, ние не сме тука да судиме-дури и тројно лате што било пучино со десетина сирупи и вкусови беше начин да се натераат луѓето во кафулињата). Ова беше ера кога луѓето почнаа да „излегуваат на кафе“, бидејќи беше многу подобро од чаша за домашна подготовка. И со тоа што кафулињата нудат различни зрна и видови кафе, културата на пиење кафе неизмерно се подобри.

Кога „Излегувањето на кафе“ стана работа. вториот бран кафе.

Назад кон гравот (трет бран)

Современата кафе сцена денес е за зрното кафе. Сега се враќаме на основите - гледајќи зрно кафе и можностите што ги нуди. Без трикови. Можеме да го наречеме кафе за пуристи. Занаетчиски производ, на начин како вино или занаетчиско пиво. Највисоката форма на ценење на кафето, каде што ги цениме суптилностите на вкусот, сортата, регионот, преработката, печењето, подготовката. Целиот круг на кафе.

Третиот бран кафе н introduced запозна со производството на кафе како уметничка форма. Не се работи само за подготовка. Се работи за земјоделците, дегустаторите, печените, баристите. И крајните потрошувачи. Сите во синџирот на кафе имаат за цел да бидат што е можно потранспарентни за зрното.

Трет бран: се работи за искуството со кафе и ценење на зрното.

Со посебно внимание на најдобрите зрна што се произведуваат во светот (имено специјално кафе), ние денес можеме да уживаме во најдоброто кафе во историјата на човештвото. Цениме дека кафето во кое уживаме е фер (особено за земјоделците) и со висок квалитет. Ние го цениме нашето кафе да се пече полесно (особено за разлика од вториот бран кафе, каде што темното печење беше стандард). Ја цениме јасноста на вкусовите што е можна само со грав со едно потекло. И ние го цениме заживувањето на донекаде заборавените техники за варење, како што се варењето, вакуум кафе и некои иновативни пијалаци за потопување кафе, па дури и ладно варење на нашето кафе. И подготовката на кафе исто така се враќа во нашите домови, со прифатлива опрема за подготовка (во споредба со скапите еспресо машини за кафе од вториот бран).

Третиот бран е за потрага по совршена шолја кафе. И дознајте зошто е толку добро како што е.

Некои велат дека транспарентноста во синџирот на кафе е она што ќе го одреди четвртиот бран кафе. Други велат дека тоа е наука за грав, која вклучува мерливи варијанти во секој чекор од производството на кафе.

Да бидам искрен, не се грижиме. Го сакаме патот по кој помина кафето во последните неколку децении и со задоволство сурфаме на последниот бран кафе, без разлика на бројот.

Дали имате мислење за четвртиот бран кафе?
Што содржи кафето во иднина? Дали сме веќе во четвртиот бран или го возиме животот на третиот бран? Оставете коментар подолу!


Кога го бараме зборот „сурфање“ во (онлајн) речникот, ова е она што го добиваме за возврат:

а) спортот или забавата на возење бран кон брегот додека стоите или лежите на даска за сурфање

б) активноста на преместување од страница на страница на Интернет.

За зборот „сурфање“, еве го резултатот: а) застанете или легнете на даска за сурфање и возете на бран кон брегот б) преместете се од страница до страница на (Интернет).

Интересно е што лингвистите веруваат дека зборот „сурфање“ го има своето потекло кон крајот на 17 век, очигледно од застарениот „суф“, што значи „брег на брегот на морето“.

Специјалистите за јазик подвлекуваат дека „суф“ би можело да биде под влијание на правописот на „наплив“.

Пренапони

Во ред. Значи, сега имаме „наплив“.

Овој збор датира од 15 век и може да се преведе како „ненадејно моќно движење напред или нагоре, особено од толпа или од природна сила како што е плимата“.

Можеме да видиме (и слушнеме) дека с still уште постои логичка врска со спортот на сурфање. Но, предизвикот за историјата с yet уште не е победен.

Ајде да копаме уште малку. „Пренапони“ (што значи фонтана или пареа) доаѓа од старофранцускиот глагол „кисела“, која, пак, е под влијание на латинскиот „сурго/сувар“ (да се крене).

Лингвистите нагласуваат дека зборот „пренапони“ првично се користел за да го открие „издигнувањето и падот на брановите“, како и изразување „отекување со голема сила“, исто така.

Оригиналниот латински „сурго“ ни вели „да се кренеме, да станеме, да станеме, да станеме“.

На крајот, сето тоа има смисла. Сурфањето вклучува луѓе кои „се креваат и стојат“ на даска за сурфање, но брановите и плимата исто така се креваат.

Зашеметени сме од она што го најдовме: зборот „сурго“, јазичната мајка на „сурфање“, има околу 2.000 години.

Сурфање/Сурфање: Етимологија на зборот

Surgo/Surgere (латински) и gt Sourge (стар француски) и gt Surge/Suff (англиски) и gt Surf (17 век)


Островот Таваруа и развојот на првото одморалиште за сурфање

Забелешка на уредникот: Добредојдовте во нашата нова серија, Surf History 101, каде што ги разгледуваме иновациите во светот на сурфањето и пошироко, што засекогаш ја смени потрагата. Во ова издание, Сем Georgeорџ го разгледува одморалиштето Таваруа и како го започна феноменот на одморалиште за сурфање.

Основано во 1984 година, одморалиштето Остров Таваруа, сместено во групата острови Маманука на Фиџи, беше првото од овој вид, сеопфатно, ексклузивно одморалиште за сурфање. Нечуен во тоа време, концептот Таваруа, кој овозможуваше ограничен број добро финансирани „гости“ ексклузивен пристап до неколку од најголемите светски паузи на гребен, ефикасно го комодитизираше претходно слободоумниот (акцент на “ бесплатно ”) сурфање патничко искуство.

Кој го разви?

Легендата на Хаваите го прикажува она што е најверојатно првото сурфање на спортот, плетејќи ја приказната за принцот Кауаи, Кахикилани, кој кон крајот на 17 век пловел со својот патник низ Ke’ie’ie ’Waho Канал, наклонет да ги предизвика страшните бранови на Паумалу, денес познат како „Зајдисонце“. На овој неверојатен сурфари, добриот принц несакајќи го постави тонот на сурфање во следните векови, напуштајќи ги сите удобности на домот, правејќи напорно патување и на крајот се собра во пештера (дадена, со волшебна морска вештерка) само за да доживее ново место за сурфање.

Генерации на сурфери што требаше да ги следат по него побараа малку повеќе. Првите сурфери на копно кои патуваа на Хаваи специјално за сурфање во 1940-тите, не мислеа ништо да се сместат на бродовите на океанот Матсон, да се натрупаат во запушените простории во таверната Ваикики, или да спијат два до една во кревети од мустата Макаха Куонсет, напојувани со бел ориз. и сок (и с anything што би можеле да пикаат со хавајски трокрал) само за можност да се возат на оној бајковит остров “bluebirds. ”

Во текот на 1960 -тите и седумдесеттите години, две децении кога беше забележан првиот удар надвор од познатите мапи на сурфање, страшните скитници на бранови се гордееа со аскетската етика која ги избегнуваше погодностите во замена за перцепираната награда за совршени, празни бранови - празни, најконкретно, од другите. патници како и самите себе. И додека во текот на децениите имаше широко распрснати места за учтивост, каде сурферите што се заморија од патиштата може да се соберат на топол оброк и тоалет со црвенило-Steak House во Бијариц и Restaurante Punta Roca на Боб Ротерам во Ел Салвадор се два одлични примери. крајот на 1970-тите, дури и груба куќа на дрво “ камп ” во Јава, Грајаган-меѓународното истражување на сурфање до раните 1980-ти беше сly уште дефинитивно афера „имај крило, ќе патуваш“. Потоа, дојде декемвриското издание на списанието SURFER во 1984 година, на својата насловна страница снимка од патникот/фотографот за сурфање, Крег Петерсон, кој евокативно го врами неговиот долгогодишен сурфари партнер Кевин Натон, кој скокаше над галата на скиф на панга, совршен лев пилинг во позадината, презимето на насловната страница тврди „Фантастични Фиџи. ”

Фантастично беше во право, особено кога поврзаната уредувачка функција служеше за да се воведе сосема нов вид на искуство за патување по сурфање: Островот Таваруа, кој се наоѓа на мало островче во форма на срце, крај брегот на главниот остров на Фиџи, Вити Леву, каде што за незамисливо превисока цена на максимум 24 клиенти ќе им биде овозможен пристап до она што на крајот ќе се открие дека се два од најголемите бранови на земјата - со суви кревети, влажен бар и три оброци дневно.

Основана од американските сурфери Дејв и ieани Кларк, заедно со партнерот Скот Фанк, Таваруа беше уникатна по концепт како и по локација. Учењето во Американска Самоа со неговата сопруга ieани во тоа време, Кларк, веќе во 1982 година безмилосен истражувач на Јужен Пацифик, наиде на чудесните бранови во и околу Таваруа и околу него и веднаш беше изместен. Sure, surfers had ridden here before: Indo-based surfer/sailor/charter captain Gary Burns has on the wall of his wheelhouse snapshots of the wave now known as “Restaurants” that he took in 1974, and in William Finnegan’s Pulitzer Prize-winning memoir the author describes surf camping on Tavarua in 1978. But Clark’s vision of what to do with Tavarua’s epic waves was something completely different.

Negotiating a cooperative agreement with tribal elders in the nearby village of Nabila, Clark was granted exclusive rights to ancestral fishing grounds that included Tavarua Island (Restaurants) and Nokuru Kuru Malagi, or “Thundercloud Reef” (Cloudbreak). This, for the first time, meant no “backpack and board bag” interlopers (read: non-paying surfers) allowed. With this “paying customers only” edict officially sanctioned by indigenous authorities, Clark then constructed a half-dozen thatched-roof bures, each equipped with hanging solar showers, added an open-air kitchen and bar, imported a couple pangas with 60-horse power outboards and hung out the “vacancy” sign. The price tag for this collective fantasy: $100 U.S. per day, cash or credit card. A fee that shocked surfing sensibilities at the time — even outraged — until the realization began to dawn on an increasing number of surfers with jobs that the price for completely catered Fijian perfection was only about $31 more a night than, say, the Motel 6 in Santa Barbara. Within only a couple of good Fijian surf seasons (and plenty of full-color coverage in the surf mags) the Tavarua “Gold Card Rush” was on – and has never stopped.

What it’s meant to surfing

The Tavarua Island Resort, long since upgraded to five-star status, has been more than just a sweet trip, but has, in fact, had a profound effect on international surfing and surf culture. With its introduction of the fully-catered surf trip, Tavarua virtually invented the surf charter business, whose various entities now offer pre-paid, pre-planned, two-week surf “adventures” to just about every coastline on Earth, providing a much wider, more gainfully-employed demographic a homogenized taste of what an earlier generation of surf traveler once sacrificed home, hearth and girlfriends for. Subsequently, much more so than earlier “lone wolf” surf explorers, this increased tourist traffic has fostered flourishing indigenous surfing cultures, whose younger populations over the years have literally grown up working around, and eventually surfing next to, visiting foreigners. Hard to believe this all started under a hanging solar shower, and though by Fijian government decree in 2010 Tavarua relinquished its exclusive surfing rights, losing a measure of its glamour, the heart-shaped island of Dave Clark’s dream is still the standard against which all chartered surfing experiences are measured.

Why it’s not going away

Two words: Cloudbreak and Restaurants. And if you even need to ask…go snowboarding.


Duke Kahanamoku, Waikiki Beach

The beach boys of Waikiki were the first ambassadors of surfing, and among their ranks in the 1920s emerged the Olympian and three-time gold medalist swimmer Duke Kahanamoku, whose travels around the world spawned surf schools across the globe. Although there were many instances of Hawaiians exhibiting their surf skills abroad, experts agree Kahanamoku is the father of modern surfing. He gave surfing exhibitions in Australia and Southern California that seeded the sport's interest on new shores, but his story began on Waikiki as a beach boy, helping visitors unlock the thrill of their first wave.

Surf instructor Tammy Moniz of the Moniz Family Surf School says Khanamoku “took the spirit of Hawai'i with him and shared his passion and the culture of surfing with foreign places, and taught in Waikiki in the same sand that we teach [today].” Hawaii would not become a state until 1959, long after Kahanamoku traveled the world to share the sport of surfing, but by then it was already a marker of sun-soaked luxury for mid-century American travelers—an era started by the Moana Surfrider, the first luxury hotel to open on Waikiki in 1901, and perpetuated by the many hotels that followed in the 1950s.

Waikiki has since been a postcard destination of Hawai'i and surfing, and despite its many evolutions, that surf history and culture remains the heartbeat of the destination. American travelers keep on coming—many, with the hopes of learning to surf.


Town once feared 10-storey waves - but then extreme surfers showed up

At the market in the ancient fishing village of Nazare, Portuguese pensioners shop for their fruit and vegetables. Retired fishermen chat over coffee. And a record-breaking American surfer sips on a cucumber and celery smoothie. Garrett McNamara, a 52-year-old from Hawaii, until recently held the world record for the highest wave ever surfed. For most of his life, he had never visited Europe and had to take some time to find Portugal on a map.

"I never envisaged this," says McNamara, who tends to surf in the Pacific Ocean. "Portugal was never a destination."

For centuries, Nazare has been a traditional seaside town, where fishermen taught their children to avoid the huge waves that crash against the nearby cliffs. But over the past eight years, those same waves have turned the place into an unlikely draw for extreme surfers like McNamara, their fans and the global companies that sponsor the athletes.

Tall as a 10-storey building, the waves are caused by a submarine canyon — five kilometres deep, and 170 kilometres long — that abruptly ends just before the town's shoreline.

When McNamara first saw the giant walls of water in 2010, "it was like finding the Holy Grail," he says. "I'd found the elusive wave."

Up in the town's 17th-century fort, tourists now ogle surfboards in the same rooms where the marine police used to store confiscated fishing nets. Out in the bay, professional drivers are test-driving new watercrafts, metres from where villagers dry fish on the beach. In the port, surfers rent warehouses next to the quays where fishermen unload their catch.

"It's a very interesting mixture of history and tradition — and a surfing community," says Maya Gabeira, who holds the record for the biggest wave ever surfed by a female surfer, achieved at Nazare last January, and who has had a base in the town since 2015. "We're not the predominant thing here."

The dynamic constitutes a sea change for both the big-wave surfing world, whose members have historically gravitated toward the surf hubs of Hawaii and California, and the 10,000 villagers of Nazare, who were used to having the place to themselves over the winter.

The story of how it happened depends on who is telling it.

For Dino Casimiro, a local sports teacher, the tale begins in 2002, when he was appointed by the former mayor to help popularise water sports among locals, and publicise Nazare's waves among foreigners.

For Jorge Barroso, the former mayor, the turning point was in 2007, when he gave Casimiro permission to hold a water sports competition off the most northerly — and the most deadly — of the town's two beaches.

And for the town's current mayor, Walter Chicharro, the story starts soon after his election in 2013, when he pumped more money into publicising and professionalising the town's surfing scene.

But the watershed moment really came in 2010, when McNamara finally took up a five-year-old invitation from Casimiro to come to Nazare, and try out the waves that break off the town's north beach.

For all concerned, these were uncharted waters — literally and metaphorically. Not only had McNamara never visited Europe, but the villagers, many of whom knew someone who had died at sea, had never considered their tallest waves swimmable, let alone surfable.

Bodyboarders like Casimiro had long tried their luck. But surfing — particularly in the winter — was thought impossible.

"I thought he was crazy," says Celeste Botelho, a restaurant owner who gave subsidised meals to McNamara and his team throughout the 2010 winter. "We thought of that beach as a wild beach."

Botelho even avoided growing too attached to McNamara and his family: She feared he might soon drown.

McNamara was meticulous in his preparation, spending that winter studying the rhythm of the swell and the contours of the seabed, sometimes with the help of the Portuguese navy.

A year later, in 2011, McNamara was ready to surf Nazare's waves at somewhere near their peak. That November, he conquered a 23-metre wave — turning McNamara into a world-record holder, and Nazare into a name recognised throughout the surfing world.

The tourists started to turn up in meaningful numbers in late 2012, eager to see the world's tallest waves. Previously, the town's hotels and restaurants emptied out in September. Now they had business year-round.

From surf schools to souvenir shops, surfing is now big business in Nazare.

When Paulo Peixe founded the Nazare Surf School, shortly before McNamara broke the world record, surfers were seen as "guys who don't like to work," Peixe says. "Now it's different. There's the idea that surfing is good."

Botelho, initially so fearful of McNamara's project, has now named her menu after him. The town has played host to a surf-themed film festival, while the World Surf League, professional surfing's governing body, runs regular competitions here.

"I don't think there's any other place on the planet right now that is as popular a big-wave surfing location as Nazare," said Tim Bonython, a documentary filmmaker, legendary in the surfing world, who recently bought a house in the town.

At least 20 professional surfers stay in Nazare during any given week over the winter, several officials and surfers reckoned. They are drawn not just by the height of the waves, but by their regularity: Big swells hit Nazare for unusually long stretches of the year.

"It's so consistent," said David Langer, an American surfer who moved here in 2013. "It's literally 10 times more active than any other big-wave place."

Some big-wave surfers have yet to be convinced. The biggest waves here are so tall that it's hard to tackle them without being towed toward them by a Jet Ski. Purists would rather paddle into the waves unassisted, Bonython said.

And then there's the risk. All big waves are dangerous, but Nazare is particularly unpredictable.

"It's unlike any other wave at big-wave spots," says Andrew Cotton, who broke his back at Nazare last year. At other big-wave sites, he says, the waves break in the same place, "and there's always a safe zone and an impact zone," he says. Whereas Nazare "is just all over the place."

The town is now so used to surfers, and the business they bring, that even the fishermen, who sometimes jostle for space in the water with surfers, are generally welcoming.

"Surfers have a different relationship with the sea," says Joao Carlines, a retired fisherman who now dries fish on the beach for a living. "But I'm happy the town's become known for surfing because it means we have people coming here in the winter."

But there are tensions. The number of outsiders buying property in Nazare is still relatively low, but property prices and rental rates are rising, as they are in the rest of the country.

That bodes well for one generation of property-owning Nazarenes, but some fear that the next generation will eventually have to move from the town centre to find affordable housing.

"The bad part," says Peixe, the surf school director, "is that we're probably going to lose the idea that we're a traditional village."


Why Asia with Planet Surfcamps?

You will never find a place so fascinating, so diverse and picturesque as Asia. It also profits off of thousands of islands and an extensive mainland coastline, which picks up swells from all around the Pacific and Indian Ocean. What this means for us surfers is that no matter which of the Surf Camps Asia you choose to stop by, there will be waves ready for you at any time of the yearНа The array of sites is such that everyone will find something for themselvesНа Think magnificent Maldives - the breathtaking sights, white sand beaches, crystal clear waters, impressive marine life, fantastic surf conditions and that whiff of luxury in the air are all reasons to set up camp here. Will you ever find a better reason to visit Sri Lanka? It offers the dream surfing conditions throughout most of the year and produces waves to satisfy the needs of every surfer, no matter their surfing levels. It's becoming increasingly popular with tourists and surfers from all around the world making it the perfect place to set up a surf camp.

At all our destinations you will find qualified surf instructors од Planet Surf Camps Asiathat will make beginners feel safe in the ocean and challenge those of you who are more experienced. The appeal of this amazing continent is that the waves are reliable enough to ensure that no camper misses out on the surfing experienceНа Make sure you book a surf course или а surf holiday with Planet Surf Camps Asia to enjoy the friendly chilled out vibe, meet like-minded people and experience an unforgettable surfing adventure!